陳記六堡茶

六堡茶的特点

独特的品质特点

六堡茶是中国传统的特种黑茶,产于广西梧州市苍梧县六堡镇一带。它具有"红、浓、陈、醇"的特点,汤色红浓,香气独特,滋味醇厚,回甘持久。

六堡茶的独特之处在于其越陈越香的特性,经过适当的陈化,茶叶中的物质会发生变化,形成独特的陈香和药香,滋味更加醇厚甘爽。

制作工艺

六堡茶的制作工艺独特,主要包括采摘、晒青、杀青、揉捻、渥堆发酵、烘干等工序。其中渥堆发酵是形成六堡茶特有品质的关键工序。

陳記六堡茶坚持传统工艺,每一道工序都严格把控,确保茶叶的品质和口感达到最佳状态。

六堡茶特点展示

六堡茶冲泡指南

1

准备茶具

建议使用紫砂壶或盖碗,能更好地展现六堡茶的香气和滋味。

2

洗茶

用95℃左右的热水快速冲泡5-10秒后倒掉,这一步可以洗去茶叶表面的杂质,并唤醒茶叶。

3

正式冲泡

第一泡建议浸泡20-30秒,后续可根据个人口感喜好逐渐延长时间。

4

品鉴

六堡茶可以冲泡多次,一般可冲泡8-12次,每次品鉴其不同的风味变化。